以色列作为建立在沙漠上的发达国家，他在农业上的技术***世界平均水平一百年。
在以色列，热爱农业、务农光荣已成为深入人心的社会风尚。在以色列经济高度发达的今天，尽管农业占国民生产总值的比重不断下降，政府仍在各方面强调农业的重要性，支持发展农业，起到了积极的导向作用。
沃叶就是源于该国实力的企业—以色列夫沃施集团。说起夫沃施，以色列农民会竖起大拇指，如果你了解到以色列夫沃施的发展历程，你也会对这个企业肃然起敬。以色列农民竖起大拇指者在情理之中了。沃叶是一个利用多聚体免疫球蛋白为核心的功能液体肥料，这是以色列农业人引以为豪的。
以色列特有的以农为本的集体组织是基布兹（具有共产主义色彩的集体农庄）和莫沙夫（具有社会主义色彩的农村公社）。从以色列建国前的定居点运动时期一直到今天，这两个组织在农业生产和水资源开发利用方面发挥了巨大的作用。早在上世纪二三十年代，犹太定居点的农民开始联合起来，筹集资金，组织水利专家研究制定开发利用深层地下水的方案，成功地了水资源的相对稳定供应。从1935年开始，建造大规模的供水工程，项目的列维·埃什科尔后来成为以色列的。从1939年开始，就有很多关于向南部内盖夫沙漠地区供水的计划。1943年试验性的定居点陆续落户于内盖夫沙漠地区，致力于调查研究这一地区的水文地质条件、可供水资源量、适宜于这一地区的作物栽培技术等。从1952年起，以色列耗资1.5亿美元，用11年时间建成了145公里长的“北水南调”输水主管道，然后再以中小口径的管道输送至全国各地，很多地方须用水泵抽到山上的居民点。
水肥一体化在以色列程度很高，水的问题解决后，要解决的就是“肥”，在1959年在以色列国家科技部、农业部的支持下成立夫沃施新型肥料国家实验室。在1964年滴灌（droppingirrigation）在以色列出现，滴灌从根本上改变了传统耕作方式。夫沃施开始着力研究结合滴灌的新型肥料。到了1982年，夫沃施首次提出功能肥概念，农业部等多部门在夫沃施新型肥料国家实验室基础上，成立功能肥国家实验室，确定了今后几十年肥料研究方向。成为以功能肥研究为主的高科技企业。夫沃施的进步其实代表的是以色列农业的进步。
现在，经历了千年荒漠的内盖夫沙漠，万余公顷的沙漠绿洲点缀其间，每公顷温室一季已可收获300万支玫瑰，1公顷温室番茄产量高达500吨。农民收入也从每年170美元提高到了10000美元以上。在这片仅占以色列国土总面积6％的荒漠上，出口的新鲜水果、蔬菜竟占了以色列全国出口总量的一半，花卉出口也占到了12％。勤劳智慧的以色列民族在水资源农业高效利用、肥料功能高效方面品尝到了成功之果的甜美。沃叶就是在这种环境中诞生成长的神奇功能液肥，说他是很好的叶面肥当之无愧。夫沃施集团对以色列农业做出了杰出贡献。